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    丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告 (2022年第3期)

    发布单位: 食品安全协调处 ????发布日期: 2022- 05- 24 10:56

    近期,丽水市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、蔬菜制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品,酒类、肉制品190批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验合格187批次、不合格3批次(见附件),检出农兽药残留超标具体情况通告如下:

    一、不合格样品情况

    1.丽水市莲都区府前菜场陈小龙水产店销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

    2.松阳县西屏街道东菜场49号摊位李清梅鲜禽肉摊销售的乌鸡,甲氧苄氨嘧啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

    3.莲都区府前菜场活禽摊位7号赖如英净白鸡鸭经营部销售的乌鸡,甲氧苄氨嘧啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

    二、不合格项目解读

    1. 恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,恩诺沙星在鳊鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

    2.甲氧苄氨嘧啶(甲氧苄啶)是一种抗菌剂,可用作饲料添加剂,还可用于球虫病的防治。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)中规定,甲氧苄啶在家禽的肌肉中的残留限量值为≤50μg/kg。乌鸡中甲氧苄啶超标的原因,可能是养殖户在养殖过程中过量或不规范使用兽药。

    三、处理措施

    对抽检中发现的不合格产品,丽水市市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售,采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。

    特此通告。

     

    附件:1.食品监督抽检合格产品信息

    2.食品监督抽检不合格产品信息

     

     丽水市市场监督管理局

    2022524

    附件1:食品监督抽检合格产品信息.xls附件2:食品监督抽检不合格产品信息.xls 


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